月餅盒豪華包裝導致月餅高價 華而不實銷量下降

今年中秋節，市場上的散裝月餅一點不比盒裝月餅賣得差。在一些零售散裝月餅商店攤點，不少精明的顧客買了散裝月餅后，再批發來包裝盒，自己動手包裝月餅，然后發給員工或送人，既經濟實惠，還很有面子。據賣包裝盒的一位老板說，他發現前來詢問包裝盒的顧客比買月餅的還多，經過核算，批發包裝盒比賣月餅還賺錢。于是每年9月初，他就開始組織貨源，批發零售月餅盒，并且收益可觀。
看了這個新聞，我們不禁疑惑：為什么散裝的月餅能與盒裝月餅平分秋色？包裝盒的生意怎么比買月餅還掙錢？

其實出現這種現象，究其緣由，還是與市場及消費者心理有關。從市場層面來講，離不開成本，從消費者的心理講，除了對商品價格的承受力，還有心理需求在起作用。

近年來，受市場驅動，不少商家對月餅進行了豪華包裝，以致高價月餅層出不窮。在部分送禮者看來，唯有選擇豪華包裝的高價月餅，才能顯出自己的“誠意”。這使得高價月餅頗有市場，價格也是居高不下。但就普通消費者而言，一般不愿花高價購買華而不實的豪華包裝月餅，而寧愿選擇購買包裝簡單、價格實惠的。可以說，高價月餅讓不少消費者望而卻步，轉而“看上了”一些品牌散裝月餅。
月餅還是那個月餅，味道還是那個味道，但價格可就不是盒裝的那個價格了。盒裝月餅的包裝，不單單包裝盒的成本，包裝創意的成本也附加其中，沒有了包裝盒，月餅的價格也就隨之而降了。因此，在很多消費者看來，相較于同品牌的盒裝月餅，散裝月餅實惠的多。
成本因素的考量可促使消費者選擇散裝月餅而非盒裝月餅，那批發包裝盒自行包裝月餅可謂是錦上添花，讓消費者購買散裝月餅多了一絲的歡喜。散裝月餅自己使用也罷，若是用塑料袋提著月餅送人，從心理上來說，難免會讓人覺得很“沒面子”。這也便有里上文中提到的，顧客買了月餅之后，在批發包裝盒，親手包裝月餅之后送人。有了需求，就有了商機。據報道，在一些店里，擺放著數十個各式各樣的月餅盒，中、高、低檔一應俱全，分別可裝10至15個月餅，價格從15元至100元不等。多樣化的包裝盒，也讓消費者有了多種選擇，備受人們歡迎。
縱觀整個流程，不難發現，這其實就是一個已現雛形的商業模式：高價月餅讓人望而卻步，火了散裝月餅，帶來了月餅包裝盒的商機。這也充分的體現了市場杠桿的作用，消費者的需求帶來了商家的供應商機，實現了供需關系的平衡。報道中的那位老板是成功的，能夠敏感的察覺市場動態的變化，并根據這個變化做出切實可行的決策，并付之行動。發現商機到實現商機，一環扣一環，缺一不可。這當中的智慧，值得我們學習。
以小看大，產品也罷，服務也罷，最終受用的都是用戶，因此，只有抓住了用戶的需求，才不至于被甩出市場。走進市場，能掌握行情，而走近客戶總能夠拉近與消費者的距離。互聯網時代的今天，企業若實現發展，洞悉市場行情，了解消費者需求更不可少。產品亦或售前售后服務，從細節著手，利用互聯網技術，做好溝通與分析工作，客戶對產品或服務滿意的是什么？還需要改進的是什么？關于客戶反饋的意見，能否融于產品與服務當中，形成自己的特色？客戶通過產品或服務想得到又能到怎樣的心理滿足？……